Selección de nuevas variedades de caña de azúcar para campeche

SELECCIÓN DE NUEVAS VARIEDADES DE CAÑA DE AZÚCAR

El colegio de Postgraduados Campus Campeche, llevo a cabo una investigación para seleccionar varidades con altos rendimientos.

La camara Nacional Azucarera y Alcoholera de México envió, entre 2000 y 2002, al Campus Campeche, del Colegio de Postgraduados, 53 variedades de caña de azúcar introducidas al país provenientes de diversos centros de hibridación del mundo, para su evaluación.

de estas 53 variedades, se seleccionaron 10, las cuales mostraban buenas caracteristicas en cuanto a contenido de sacarosa, rendimiento en campo y fábrica, resistencia a plagas y enfermedades que se presentan en campeche, esto con el objetivo principal de liberar materiales que permitan incrementar la productividad del sector cañero en Campeche.

Ademas de las 10 variedades seleccionadas, se incluyo en la evaluación la NC0 310 como téstigo, que es la mas usada ne la zona cañera del estado de Campeche.

La siembra de las 11 variedades a evaluar se llevó a cabo el 14 de julio de 2004 cuando las lluvias ya estaban establecidas en la región, usando tallos de 10 meses de edad como semilla, y cortados en trozos que contuvieran de dos a cuatro yemas y depositados al fondo del surco en doble hilera y de 1.40 m entre surcos.

Se realizó fertilización granulada manual, aplicándose para el ciclo plantilla la fórmula 240-120-120, utilizando como fuente de nitrógeno, fósforo y potasio los fertilizantes urea, triple 17, y cloruro de potasio. La fertilización se hizo de forma fraccionada en cuatro aplicaciones en partes iguales, con la finalidad de disminuir los efectos de la lixiviacion de nutrientes por efecto de las lluvias.

para el ciclo soca se fertilizó con la misma dosis y frecuencia a partir del retoño de las plantas, una vez que fueron cosechadas en ciclo plantilla. En el ciclo plantilla se aplicaron tres riegos de auxilio, en los periodos secos (febrero y marzo 2005). Para el ciclo soca el experimento se condujo en condiciones de temporal.

Para determinar cual o cuales de las variedades fueron mejores se determinó el rendimiento en toneladas por hectárea de caña y se realizaron análisis químicos del jugo determinandose los grados brix (°), el contenido de sacarosa (%), la pureza., el contenido de fibra (%) y de azúcares reductores (%) del jugo. Se determinó también el rendimiento de azúcar de cada variedad, en toneladas por hectárea.

RESULTADOS

En el ciclo plantilla la variedad SP 83-5073 fue la que obtuvo el mayor rendimiento, con 73.45 Ton/Ha de caña, para el ciclo soca las variedades que mostraron mayor rendimiento en promedio fueron CP 94-1674 con 90.63 Ton/Ha de caña de azúcar y SP 83-5073 con 83.98 Ton/Ha.

Es de hacer notar que la variedad SP 83-5073 estuvo dentro de las variedades con mayores rendimientos en ambos ciclos.

La variedad NCo 310 tuvo el octavo rendimiento promedio de 52.82 Ton/ha, ligeramente superior al rendimiento promedio regional.

                                               FOTOS DE LAS VARIEDADES Y TESTIGO

CP 94-1674

SP 83-5073

NCo 310 (TÉSTIGO)