El Colegio de Postgraduados es una institución educativa que genera,difunde y aplica conocimiento para el manejo sustentable de los recursos naturales, la producción de alimentos nutritivos e inocuos, y el mejoramiento de la calidad de vida de la sociedad.
Es un producto experimental para el control biológico del Salivazo de los pastos, Aeneolamia spp en caña de azúcar y pastos forrajeros. Contiene como ingrediete activo esporas del hongo entomopatógenos Metarhizium anisopliae, cepa Ma005.
¿Cómo actúa?
Meta-Kill* (Metarhizium anisopliae), es un hongo que al esporular produce una coloración verde olivo. El hongo infecta exclusivamente insectos adhiriéndose a la cutícula del insecto para penetrar el cuerpo, produciendo la muerte entre el dia 3 y 7 posteriores a la aplicación. Causa la muerte del insecto por deficiencia nutricional al invadir el cuerpo internamente y liberar enzims y/o tóxinas. Si las condiciones de humedad son óptimas, el hongo inicia un nuevo ciclo produciéndose esporas y logrando establecerse en campo. Su aplicación se recomienda cuando comienzan las primeras apariciones de la plaga.
Por su modo de acción (más lento que los insecticidas químicos), Metha-Kill* se aplica de manera preventiva antes de la aparición de la plaga. en cultivos con ciclos de duración de 3 meses se recomienda de 3 a 4 aplicaciones en todo el ciclo.
¿Qué beneficios obtengo con su aplicación?
Por ser organismos vivos, no generan resistencia en los insectos, permitiendo que el producto pueda seguirse aplicando por años con el mismo efecto. Meta-Kill* no cuasa ningún problema a los ecosistemas, no contamina el aire, agua o suelo; es inocuo a la fauna y a organismos benéficos. Es capaz de autodiseminarse al generar conidios sobre los cadáveres de insectos (si las condiciones son favorables) en el ambiente, presentándose apizootias sobre las plagas. No existe tiempo de espera por residualidad del producto.
Metarhizium anisopliae
Cepa: (HMa005)
Concentración: no menor a 1 x 10e10conidios.
Caducidad: 60 días a partir de la fecha de formulación a 4°C.
Germinación: no menor al 95%
Contenido: 500 gr aprox.
Inertes: granos de arroz
Presentación Comercial del producto
Producto elaborado por UPBIO Colegio de Postgraduados, Campus Campeche. Km 17.5 Carretera Haltunchén-edzná, Champotón, Campeche. Tel: (55)58 046 800 ext, 64700
El cultivo de frutales tropicales es una de las actividades más rentables que se han desarrollado en el Estado de Campeche, esto obedece a que su producción se destina al autoconsumo y a la comercialización, generando ganancias y fuentes de empleo desde su establecimiento hasta su cosecha y venta.
En la práctica tradicional del cultivo de frutales, una de las técnicas es dejar crecer el árbol para que produzca más ramas y, por lo tanto, más frutos, situación que se ha analizado y llegado a la conclusión de que no siempre es así, ya que un árbol de 10 metros de altura produce la misma cantidad de frutos que dos árboles de dos metros, siempre y cuando se le de un buen manejo de podas, tal es el caso del marañón, guanábana, mamey, mango (Ataulfo y Tommy Atkins), así como el limón persa.
DESVENTAJAS DEL CULTIVO TRADICIONAL
Con el método tradicional de cultivo de mango y limón persa, algunos de los problemas que se han venido presentando son la poca superficie sembrada y mínima densidad de plantación por hectárea, así como la altura de los árboles, que llegan a alcanzar entre 10 y 15 metros de altura por 5 de copa, lo que dificulta el manejo de las plantaciones después de los 5 años de edad.
Estas desventajas se originan por el crecimiento sin control de los árboles. Además, no hay manejo de podas, o se realizan sin las herramientas y técnicas adecuadas, provocando lesiones importantes al árbol por cortes de ramas grandes y gruesas, lo que facilita la entrada de hongos y bacterias.
Otras desventajas en las plantaciones tradicionales de frutales son: la densidad de 150 árboles por hectárea, con distancias de hasta 7 metros entre árboles, por 10 metros entre hileras, desperdiciándose espacio que puede ser utilizado; mayores requerimientos de fungicidas, insecticidas y fertilizantes foliares, por la cantidad de follaje, lo que repercute en el control de plagas y enfermedades.
INNOVACIÓN TECNOLÓGICA.
Recientemente en el Colegio de Postgraduados Campus Campeche se ha desarrollado una técnica para producir frutos de mango variedad "Ataulfo" y "Tommy Atkins" y Limón Persa en un sistema de altas densidades de población.
En este sistema la técnica consiste en plantar árboles a una distancia de 1 metro entre plantas por 3 metros entre hileras, con estas distancias de plantación se obtiene una densidad de hasta 3300 árboles por hectárea, esto equivale a 22 hectáreas de cultivo en el sistema tradicional.
La producción intensiva de estos frutales se logra con el riego localizado por goteo y utilizando un programa de fertirrigación, una actividad fundamental en esta técnica son las podas consecutivas, iniciando con la formación y finalizando con la poda de producción, éstas se realizan desde que el árbol tiene un año de edad, se repiten anualmente con el fin de que el árbol se mantenga a una altura máxima de 2 metros de alto por 1.5 m de diámetro de copa, buscando que dicha altura se mantenga en por lo menos 10 años de producción.
VENTAJAS DE LA TÉCNICA DE FRUTALES EN ALTA DENSIDAD DE PLANTACIÓN.
- Con mayor número de árboles por hectárea se aprovecha más la superficie.
- Con podas consecutivas se mantiene el árbol entre 1.5 y 2 metros de altura.
- Se facilita la aplicación de fungicidas, insecticidas y fertilizantes foliares.
- La frutos se pueden proteger de forma manual para el control de plagas como es la mosca de la fruta.
- La cosecha es muy práctica y se realiza manualmente, sin tener que subir al árbol o utilizar herramientas -
de cortes especiales.
- Las podas se realizan manualmente con cortes de ramas delgadas sin estresar al árbol.
- Se logra la primera cosecha comercial a los dos años de edad de la plantación, con ésta técnica se -
disminuye el período improductivo de seis a dos años.
- Los árboles se mantienen a la misma altura todo el tiempo.
MANEJO DE LA PLANTACIÓN
La metodología que se sigue con el manejo de producción en altas densidades de plantación es la siguiente: En mango se trasplanta el árbol ya injertado y se deja crecer aproximadamente 90 centímetros de altura. Se realiza la primera poda, se despunta el injerto a una altura de 80 centímetros, lo que promueve el brote de las cuatro ramas primarias y se deja crecer un nudo más.
Enseguida se realiza la segunda poda despuntando cada una de las primeras cuatro ramas primarias, para que sobre éstas broten las cuatro ramas. De esta manera se realizan sucesivamente cuatro podas más. Al final se tiene un total de 64 a 100 ramas productivas en cada árbol, logrando una copa de 1.5 metros diámetro y una altura de 2 metros. Éste porte se mantiene con tres podas anuales subsecuentes.
Las podas se deben realizar con tijeras especiales para no dañar las ramas del árbol, siguiendo una técnica de corte con inclinación y de un solo corte por arriba del nudo de la rama, con lo que se ayuda a cicatrizar más rapidamente la herida.
INFORMACIÓN ADICIONAL.
En el primer ensayo de esta técnica de producción de frutales en altas densidades de población, en mango Ataulfo, se obtuvieron de 5 y 6 kilogramos de fruta por árbol, con un rendimiento entre 11 y 13 toneladas por hectárea aproximadamente.
Si se compara con la producción de los sistemas tradicionales de cultivo de éstas especies en el Estado de Campeche (México), es igual o mayor en sus primeros años de producción. Cabe resaltar que estos resultados se obtuvieron en plantaciones jovenes de 3 años, o sea que con menor tiempo y esfuerzo se obtuvieron rendimientos iguales a los de plantaciones de más de 10 años de edad.
El colegio de Postgraduados Campus Campeche, llevo a cabo una investigación para seleccionar varidades con altos rendimientos.
La camara Nacional Azucarera y Alcoholera de México envió, entre 2000 y 2002, al Campus Campeche, del Colegio de Postgraduados, 53 variedades de caña de azúcar introducidas al país provenientes de diversos centros de hibridación del mundo, para su evaluación.
de estas 53 variedades, se seleccionaron 10, las cuales mostraban buenas caracteristicas en cuanto a contenido de sacarosa, rendimiento en campo y fábrica, resistencia a plagas y enfermedades que se presentan en campeche, esto con el objetivo principal de liberar materiales que permitan incrementar la productividad del sector cañero en Campeche.
Ademas de las 10 variedades seleccionadas, se incluyo en la evaluación la NC0 310 como téstigo, que es la mas usada ne la zona cañera del estado de Campeche.
La siembra de las 11 variedades a evaluar se llevó a cabo el 14 de julio de 2004 cuando las lluvias ya estaban establecidas en la región, usando tallos de 10 meses de edad como semilla, y cortados en trozos que contuvieran de dos a cuatro yemas y depositados al fondo del surco en doble hilera y de 1.40 m entre surcos.
Se realizó fertilización granulada manual, aplicándose para el ciclo plantilla la fórmula 240-120-120, utilizando como fuente de nitrógeno, fósforo y potasio los fertilizantes urea, triple 17, y cloruro de potasio. La fertilización se hizo de forma fraccionada en cuatro aplicaciones en partes iguales, con la finalidad de disminuir los efectos de la lixiviacion de nutrientes por efecto de las lluvias.
para el ciclo soca se fertilizó con la misma dosis y frecuencia a partir del retoño de las plantas, una vez que fueron cosechadas en ciclo plantilla. En el ciclo plantilla se aplicaron tres riegos de auxilio, en los periodos secos (febrero y marzo 2005). Para el ciclo soca el experimento se condujo en condiciones de temporal.
Para determinar cual o cuales de las variedades fueron mejores se determinó el rendimiento en toneladas por hectárea de caña y se realizaron análisis químicos del jugo determinandose los grados brix (°), el contenido de sacarosa (%), la pureza., el contenido de fibra (%) y de azúcares reductores (%) del jugo. Se determinó también el rendimiento de azúcar de cada variedad, en toneladas por hectárea.
RESULTADOS
En el ciclo plantilla la variedad SP 83-5073 fue la que obtuvo el mayor rendimiento, con 73.45 Ton/Ha de caña, para el ciclo soca las variedades que mostraron mayor rendimiento en promedio fueron CP 94-1674 con 90.63 Ton/Ha de caña de azúcar y SP 83-5073 con 83.98 Ton/Ha.
Es de hacer notar que la variedad SP 83-5073 estuvo dentro de las variedades con mayores rendimientos en ambos ciclos.
La variedad NCo 310 tuvo el octavo rendimiento promedio de 52.82 Ton/ha, ligeramente superior al rendimiento promedio regional.
